根據(jù)《關(guān)于組織開展2021年六安市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品目錄編制工作的通知》（六經(jīng) 信〔2021〕113號）要求，我局會同市市場監(jiān)管局組織開展了2021年度六安市優(yōu) 質(zhì)產(chǎn)品目錄申報工作。經(jīng)企業(yè)申報、縣區(qū)推薦、市級審核等程序，現(xiàn)將名單予以 公示。如有意見，請自公示之日起5日內(nèi)，實名向市經(jīng)信局中小企業(yè)科反映。 聯(lián)系電話：0564-3379292

貫徹落實省委、省政府《科技強農(nóng)機械強農(nóng)促進農(nóng)民增收行動方案（2022-2025）》精神，著力推進我省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，經(jīng)主體申報、市縣推薦、專家評審、網(wǎng)絡(luò)投票等程序，現(xiàn)對擬公布的 2022 年“皖美農(nóng)品”區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌名單（見附件）進行公示。

『大別山天下紅』茶是由二家【安徽省老字號】企業(yè)“安徽省華國茗人農(nóng)業(yè)有限公司”、“安徽省大別山茗茶小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司”聯(lián)合與眾多茶葉專家及老字號“大別山茶行”團隊，多年心血匯集，終于在大別山傳統(tǒng)名茶“綠茶、黃茶”中研發(fā)出高品質(zhì)紅茶『大別山天下紅』茶問世誕生！創(chuàng)下安徽茶葉史上南有黃山“祁紅茶”、北有皖西“天下紅”之稱。2014年參加“世界茶聯(lián)合會”第十屆國際名茶評比中獲“金獎”產(chǎn)品，是大別山地區(qū)紅茶開創(chuàng)者和創(chuàng)始品牌。

​“大別山黃茶”制作工藝：萎凋、殺青、初悶、揉捻、中悶、炒形、復(fù)悶、烘干、等全部采用傳統(tǒng)古法復(fù)雜手工黃茶工藝。

安徽省老字號“大別山茶行“在古鎮(zhèn)深山、中國黃茶歷史發(fā)源地恢復(fù)“大別山黃茶“炒制技藝傳承，得到了“中國茶葉研究所、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)”等中國著名茶學(xué)專家教授指導(dǎo)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原黨委書記、著名茶學(xué)專家王鎮(zhèn)恒教授親筆給“大別山黃茶”題字。“大別山黃茶”獲國家“商標注冊”保護，同時申請國家二項知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明專利保護。

大別山乃為中國黃茶發(fā)源地、歷史悠久，黃茶是中國六大茶類之一。在唐朝享有盛名記載“安徽壽州黃茶”為貢茶（即現(xiàn)在大別山區(qū)黃茶)，“大別山黃茶”在唐朝陸羽《茶經(jīng)》明朝許次紓《茶疏》均有記述，中國茶葉泰斗陳椽先生在《安徽茶經(jīng)》記述有“大別山黃茶產(chǎn)地較主闊，有六安、岳西、霍山、舒城、金寨、英山等出產(chǎn)黃茶”。黃茶與其他茶類不同工藝為特殊的“悶黃”技藝。具有獨特三黃品質(zhì)特征“干茶黃潤、湯色黃亮、葉底勻黃”。

【黃茶】加工工藝比較復(fù)雜，關(guān)鍵加工工藝是“悶黃”技術(shù)，【華國茗人—大別山茗茶小鎮(zhèn)】企業(yè)在茶葉“悶黃”技術(shù)方面獲有國家知識產(chǎn)權(quán)專利。

皖美徽茶，迎客天下。2024年5月21日，2024中國徽茶春季展銷會暨國際茶日·安徽斗茶會圓滿落幕。

大別山黃茶乃歷史悠久，從漢朝記載“壽州黃芽”（壽州即今大別山區(qū)）為“黃茶貢茶”中國黃茶發(fā)源地、中國六大茶類之一。

『大別山黃茶』始于在漢朝、起于唐、興于明、盛于清、失于民、復(fù)于今，歷史悠久，在漢朝就有歷史記載“壽州黃芽”（壽州即今天大別山區(qū)）為“黃茶始祖”中國黃茶發(fā)源地，屬于中國六大茶類之一。

中國黃茶斗茶大賽是中國黃茶評審的頂級賽事。本次大賽邀請四川、湖南、安徽、湖北等全國重點黃茶產(chǎn)區(qū)的知名專家，組成專家評審團，依照“公開、公正、公平”原則，采取密碼評審方式進行。同時，邀請全國各地的知名茶人、茶友組成大眾審評組，現(xiàn)場參與評審。

大別山區(qū)黃茶乃歷史悠久，在漢朝就有歷史記載“壽州黃芽”（壽州即大別山區(qū)）為“黃茶始祖”為中國黃茶發(fā)源地，屬于中國六大茶類之一。

左上圖：《大別山黃茶》創(chuàng)始人查江龍舒先生拜見中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家、茶樹資源與改良研究中心研究員 右上圖：《大別山黃茶》創(chuàng)始人查江龍舒先生精心研究黃茶工藝和制作

大別山乃為中國黃茶發(fā)源地之一、歷史悠久，黃茶是中國六大茶類之一�！按髣e山黃茶”文化追溯到明朝許次紓《茶疏》記述，中國茶葉泰斗陳椽先生在《安徽茶經(jīng)》記述：大別山黃茶產(chǎn)地較主闊，有六安、岳西、霍山、舒城、金寨、英山等出產(chǎn)黃大茶。黃茶與其他茶類不同工藝為特殊的“悶黃”工藝。大別山黃茶其中高端小黃茶主產(chǎn)區(qū)位于舒城、霍山、金寨、岳西。高端小黃茶發(fā)源于“大別山茗茶小鎮(zhèn)”具有獨特三黃品質(zhì)特征“干茶黃、湯色黃、葉底黃”。

“大別山霧里香”綠茶品牌是國家一級評茶師查江龍舒先生帶領(lǐng)團隊在大別山區(qū)舒城曉天查灣（岳西縣、霍山縣、舒城縣三縣交匯處）考察近多年，因為當?shù)氐乩砩鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)美、茶葉資源豐富、成立“華國茗人大別山有機茶專業(yè)合作社”、“安徽省大別山茗茶小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司”與“安徽省華國茗人農(nóng)業(yè)有限公司”、 “岳西縣華國茗人農(nóng)業(yè)有限公司”、“安徽大別山茶葉股份有限公司”共同參與研發(fā)的大別山高山綠茶品牌。

大別山乃為中國蘭花茶發(fā)源地、歷史悠久，小蘭花茶是中國六大茶類之一綠茶�！笆娉切√m花茶”文化追溯到明朝許次紓《茶疏》、中國茶葉泰斗陳椽先生在《安徽茶經(jīng)》均有記述。 “舒城小蘭花”傳統(tǒng)工藝稱為“把子茶”工藝，具有獨特的三蘭品質(zhì)特征“蘭花形、蘭草色、蘭花香”。“大別山白霜霧毫--舒城小蘭花”為蘭花中極品，創(chuàng)制于“大別山茗茶小鎮(zhèn)”老字號“大別山茶行”。