“大別山霧里香”茶創(chuàng)制歷史、工藝簡(jiǎn)介

　　“大別山霧里香”綠茶品牌是國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師查江龍舒先生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在大別山區(qū)舒城曉天查灣（岳西縣、霍山縣、舒城縣三縣交匯處）考察近多年，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐乩砩鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)美、茶葉資源豐富、成立“華國(guó)茗人大別山有機(jī)茶專業(yè)合作社”、“安徽省大別山茗茶小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司”與“安徽省華國(guó)茗人農(nóng)業(yè)有限公司”、 “岳西縣華國(guó)茗人農(nóng)業(yè)有限公司”、“安徽大別山茶葉股份有限公司”共同參與研發(fā)的大別山高山綠茶品牌。

因?yàn)楫?dāng)?shù)夭枞~（如舒城小蘭花、岳西翠蘭、霍山黃芽）中低檔茶個(gè)頭大、外形丑很難銷售，茶葉棄采荒廢、茶資源嚴(yán)重浪費(fèi)、茶農(nóng)收入低還處于落后貧困。

查江龍舒先生和“大別山霧里香”茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)多年來(lái)拜訪了多位茶葉專家教授，得到了專家教授陳椽、王鎮(zhèn)恒、魯成銀、沈培和、施海根及安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)多位專家指導(dǎo)和啟發(fā)，在60-70年代制作高香炒青舒綠基礎(chǔ)上經(jīng)多位茶界專家精心指導(dǎo)研發(fā)創(chuàng)制高香名茶“大別山霧里香”。

《大別山霧里香》茶葉屬綠茶類。外形為螺形顆粒狀、緊結(jié)重實(shí)，色澤墨綠顯毫潤(rùn)亮，湯色黃綠明亮，清香耐泡、味濃醇爽回甘，沖泡沉底、慢慢如蘭花開(kāi)放、外形芽葉相連似蘭草，可沖泡4-5次，2-3泡時(shí)味最佳。葉底黃綠成朵勻整。有大別山茶中“綠寶石”之稱，易儲(chǔ)藏、包裝、運(yùn)輸。為內(nèi)銷和出口上等高山特色綠茶。

“大別山霧里香”品牌既解決了大別山高檔綠茶品種“芽狀或朵狀蘭花形”的差異，又解決了大別山地區(qū)中低檔茶和夏秋茶葉“大蘭花茶狀”市場(chǎng)不認(rèn)同和大面積茶葉棄采。

從而幫助大別山區(qū)茶農(nóng)在中低檔茶和夏秋茶棄采和茶葉資源浪費(fèi)，提高了大別山區(qū)茶葉農(nóng)戶增收。“大別山霧里香”茶葉的創(chuàng)制發(fā)揮了“品牌”帶動(dòng)、創(chuàng)新品牌扶貧茶農(nóng)。

　　“大別山霧里香”品牌扎根大別山區(qū)，為大別山區(qū)茶農(nóng)增產(chǎn)創(chuàng)收、為消費(fèi)者喝到高山有機(jī)好茶。在2017年中國(guó)茶葉博物館入選為首批館藏茶樣庫(kù)。并在“安徽省第十一屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)”上深受全國(guó)茶葉經(jīng)銷商和茶客青睞，同時(shí)也得到茶葉界專家及領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)。很快被譽(yù)為大別山茶葉“綠寶石”的“大別山霧里香”茶飄香全國(guó)，讓天下茶人享受大別山高山好茶、品味大別山真情真味。

《大別山霧里香》創(chuàng)制產(chǎn)品圖片簡(jiǎn)介

1、 中國(guó)茶學(xué)專家、陳椽教授為公司董事長(zhǎng)查江龍舒先生題字并期望發(fā)展好茶經(jīng)濟(jì)、茶文化；

2、 公司董事長(zhǎng)查江龍舒先生拜訪中國(guó)茶學(xué)專家、王鎮(zhèn)恒教授并留影；

3、 公司董事長(zhǎng)查江龍舒先生拜訪中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所魯成銀副所長(zhǎng)并留影；

4、 公司董事長(zhǎng)查江龍舒先生拜訪原農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)中心主任沈培和專家指導(dǎo)“大別山霧里香” 產(chǎn)品研發(fā)并留影；

5、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)王教授指導(dǎo)茶葉專家品鑒 “大別山霧里香” 產(chǎn)品指導(dǎo)并留影；

6、公司董事長(zhǎng)查江龍舒先生拜訪國(guó)家茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)中心施海根茶葉專家品鑒 “大別山霧里香” 產(chǎn)品指導(dǎo)并留影；